Video could not be loaded.
Dort Harlekýn
Dezerty Dorty Sladké pečení Sladké dezerty Dorty a koláče Sladké dorty
🥘 Ingredience
Dort Harlekýn těsto:
6 vajec
3 vrchovaté lžíce moučkového cukru
4 lžíce oleje
5 až 6 hodně vrchovatých lžic polohrubé mouky
1/2 lžička kypřícího prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
, Pařížská šlehačka:
2 dl smetany ke šlehání 31 %
10 dkg mléčné čokolády
, Dále:
3 až 4 dl smetany ke šlehání 31%
2 ztužovače smetany
Cukr moučka podle chuti
Máslo a mouku na vymazání a vysypání formy
6 vajec
3 vrchovaté lžíce moučkového cukru
4 lžíce oleje
5 až 6 hodně vrchovatých lžic polohrubé mouky
1/2 lžička kypřícího prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
, Pařížská šlehačka:
2 dl smetany ke šlehání 31 %
10 dkg mléčné čokolády
, Dále:
3 až 4 dl smetany ke šlehání 31%
2 ztužovače smetany
Cukr moučka podle chuti
Máslo a mouku na vymazání a vysypání formy
👨🍳 Postup přípravy
Žloutky šleháme s cukrem 2 minuty, přidáme olej a dále šleháme. Měchačkou přimícháme ostatní suroviny a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný SNÍH z bílků.
Nalijeme do dortové formy o velikosti 31 cm ,vymazané máslem a vysypané hrubou nebo polohrubou moukou.
Roztáhneme do stran a dáme do předehřáté trouby na 175 st. Pečeme cca 25 až 28 minut.
NEZAPOMEŇTE DEN PŘEDEM svařit smetanu s čokoládou a teprve druhý den jí vyšlehat.
Korpus rozkrojíme, naneseme část pařížské a část vyšlehané smetany s cukrem a ztužovačem.
Přiklopíme korpusem a zbytkem šlehaček dozdobíme.
Příprava a pečení 80 minut
Nalijeme do dortové formy o velikosti 31 cm ,vymazané máslem a vysypané hrubou nebo polohrubou moukou.
Roztáhneme do stran a dáme do předehřáté trouby na 175 st. Pečeme cca 25 až 28 minut.
NEZAPOMEŇTE DEN PŘEDEM svařit smetanu s čokoládou a teprve druhý den jí vyšlehat.
Korpus rozkrojíme, naneseme část pařížské a část vyšlehané smetany s cukrem a ztužovačem.
Přiklopíme korpusem a zbytkem šlehaček dozdobíme.
Příprava a pečení 80 minut